Ректификация: 11 фактов

# 1. Можно ли получить спирт-ректификат в домашних условиях?

Ректификационная колонна устроена немного сложнее самогонного аппарата. Новичку справиться с ней будет непросто, но вполне реально. Так что наш ответ: да. Ректификация в домашних условиях вполне возможна.

# 2. Как сделать ректификационную колонну своими руками?

Если у вас очень ограниченный бюджет, то выгоднее может оказаться сделать колонну самому, а не покупать в магазине.

Основным материалом для изготовления ректификационных колонн служит пищевая нержавеющая сталь.

Высота самой колонны не может быть меньше 2 метров при диаметре два дюйма. Самый оптимальный вариант – делать ее разборной на кламповых соединениях. Более подробно с устройством ректификационной колонны вы можете ознакомиться в нашей статье.

# 3. Почему не стоит приобретать дешевые колонны в магазине?

Если цена на аппарат слишком низкая, то скорее всего производитель вводит вас в заблуждение.

Производительность может быть сильно завышена.

Или вам предлагают дистиллятор-колонну под видом ректификационной.

Возможно, производитель сэкономил на материалах, используемых в колонне.

# 4. Как работает ректификационная колонна?

Когда жидкость в баке достигает определенной температуры, пары спирта поднимаются по колонне. Сама колонна оснащена дефлегматором, холодильником и контактными элементами, которые превращают пары спирта обратно в жидкость. Постепенно вся колонна заполняется смесью пара и жидкости. Легкая часть с высоким содержанием ацетона выстраивается в верху колонны. Средняя часть паров – это чистый спирт, его пары конденсируют через холодильник и отбираются через узел отбора после головных фракций.

Нижняя часть паров содержит высокую концентрацию сивушных паров и других примесей.

# 5. Что такое флегма?

Это конденсированные пары спирта, которые возвращаются в куб. Именно благодаря процессу флегмообразования и контакту паров спирта на всех участках колонны, мы получаем крепкий и чистый спирт.

# 6. Что такое насадка и как ее используют?

В колонне используют регулярные проволочные насадки Панченкова и Селиваненко. Изготавливают их из медной или нержавеющей проволоки. Перед началом ректификации насадку помещают в колону. При контакте с парами спирта насадка очищает их от примесей и повышает крепость.

# 7. Почему в ректификационную колонну заливают спирт-сырец, а не брагу?

Спирт-сырец прозрачный и не имеет посторонних примесей и взвесей. При длительном нагреве и кипении в ректификационной колонне он не пригорит и не будет подниматься в колонну в виде пены и брызг. Только в виде паров спирта.

# 8. Что значит колонна «захлебнулась»?

Если флегма не стекает свободно в бак, а скапливается. Это приводит к переизбытку давления в колонне, бульканью жидкости и выбросе жидкости через отверстия дефлегматора.

Это может происходить из-за слишком большого нагрева или слишком узкого диаметра колонны.

# 9. Почему важно соблюдать вертикальное положение колонны?

Конструкция колонны разработана таким образом, чтобы пар проходил вертикально через насадки и дефлегматор. Если колонна установлена с наклоном, то пар конденсируется и стекает по одной из стенок колонны. Это снижает производительность ниже минимальной. Примеси от спирта будут отделяться не полностью.

Правила безопасности при работе с колонной

# 10. Что может быть опасного в ректификации?

Пары спирта взрыво- и пожароопасные. Очень важно, чтобы колонна была полностью герметична. Помимо этого колонна и жидкость внутри нее очень горячая и контакт может приводить к ожогам.

# 11. Можно долить немного жидкости в куб после того, как часть ее выкипит?

Это слишком рискованный процесс. При открытии горячего куба можно получить ожог от раскаленного металла или пара. Кроме этого пары спирта взрывоопасны. При открытии куба в помещении не должно быть открытых источников огня.

Если вам необходимо это сделать, выключите нагрев и дождитесь, пока куб остынет.

Ректификация - хороший инструмент опытного самогонщика. Создавайте вкусный домашний алкоголь и наслаждайтесь своим хобби!